Брусника – необычная ягода, которая выдерживает любые погодные условия, поэтому растет даже в тундре и на болотах, там, где другие ягоды и фрукты не смогли бы прижиться. Это дикая ягода, которую особо полюбили за её целительные свойства и необычный горьковатый привкус.
Этот маленький кустарник с красными плодами широко используется в народной медицине издавна, ведь в качестве лекарств используются не только ягоды, но и листья куста брусники. Плоды брусники полезны как для общего укрепления иммунитета, так и для лечения простуды, гастрита, давления и множества других недугов.
Ягоды брусники пользуются популярностью и в кулинарии. Из них готовят варенья, компоты, чаи, соки и морсы, добавляют плоды в пироги и другие десерты, делая их не только вкусными и ароматными, но и полезными. Особенно кислые ягоды добавляют в салаты и к мясным блюдам, придавая им терпкий вкус. Эту, казалось бы, непопулярную ягоду, легко включить в свой рацион в качестве добавки к любому приему пищи, а если плоды кажутся вам слишком горькими, попробуйте джемы или начинки из брусники с добавлением сахара.
К тому же, ягоды брусники помогают при снижении веса, понижают уровень сахара в крови и улучшают состояние кожи, поэтому для тех, кто следит за своим здоровьем, эта ягода –находка. Доказано и положительное влияние брусники на кишечник, пищеварение, сердце и сосуды, поэтому для детей – это ягода от сезонных простуд, для взрослых – для сохранения молодости организма и тела.
Добавляйте брусничную начинку с цельными ягодами в каши, выпечку, или десерты круглый год, сохраняйте красоту и молодость, поддерживайте здоровье всего парой чайных ложек лакомства в день.
------------------------
все статьи читаем тут
теги: начинка для пекарни, гомогенные начинки, термоустойчивые, россия, производство, питер, санкт-петербург, повидло купить, начинка для пекарни купить, джемы купить, варенье
